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10种常见蔬菜的食疗功效

2019/11/22 20:05

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导语

药食同源,很多常见食物中都有食疗功效,下面介绍几种常见蔬菜的食疗功效。

中医认为,药食同源,因此我们日常生活中常见的很多食物都有治疗和预防疾病的作用,蔬菜也不例外,常见蔬菜中有哪些有食疗作用呢?下面介绍一下几种常见蔬菜的功效与作用。

1.白菜

白菜是日常生活中最最常见的蔬菜,中医认为,白菜性平,有通肠利胃的功效,便秘、肺热咳嗽的人可以多吃。

2.油菜

油菜的茎、叶、种子都有治病疗效,油菜的茎叶能消肿解毒,种子则可以行滞活血,治疗产后心腹疾病和恶露不下,还能治疗蛔虫肠梗阻。

3.萝卜

萝卜性凉,能消积滞、化痰热、解毒、下气等,可治疗积食、痢疾、偏头痛等疾病,可生吃也可煮熟吃,还能煎汤外敷。注意,萝卜不要和人参同服,脾虚的人也要少吃萝卜。

4.茄子

茄子性凉,能清热止血、消肿止痛,口舌生疮、痔疮、便血、热毒痈疮的人都可以多吃茄子。注意,秋后的茄子性寒,体质虚冷的人要少吃,还有脾胃虚寒、哮喘的人最好不要吃。

5.番茄

番茄性微寒,能生津止渴,健脾消食,食欲不振的人可以多吃。

6.韭菜

韭菜性温,韭菜种子能补肝肾、壮阳固精,韭菜还有壮阳草的别称,韭菜叶则能温中行气,散瘀解毒。注意,阴虚内热及疮疡、目疾者都不能吃韭菜。

7.芹菜

芹菜性凉,能平肝清热、祛风利湿,高血压、肝上火、眩晕头痛的患者可多吃芹菜。

8.冬瓜

冬瓜性凉,能清热祛暑、利尿消肿,是夏季消暑最好的食物,冬瓜子则能止咳化痰,还能养颜,且冬瓜脂肪少,是减肥者最好的食物。

9.苦瓜

苦瓜性寒,能清热解毒、明目消暑,是夏季降火消暑的良品,而研究还发现苦瓜有抗癌作用。

10.黄瓜

黄瓜清热利尿,黄瓜叶还能治疗小儿湿热腹泻,但是脾胃虚寒的人要少吃。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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